中國菊藝大師葉家良在花圃裡照看菊花，他及團隊培育的菊花吸引著眾多觀眾。姚文生 攝
金風送爽日，又逢賞菊時。連日來，在水上公園舉辦的2024天津市第58屆精品菊花展成為靚麗的津秋風景。菊花千姿百態、競相綻放的背后，是水上公園花圃裡一對馳名全國的養菊師徒——中國菊藝大師葉家良、全國綠化勞動模范陳欣的悉心照料。津門養菊人，用心養菊的同時也在傳承菊藝文化。
中國人自古以來就對“菊”情有獨鐘。葉家良少年時與菊結緣，如今年屆古稀仍與菊為伴，對一株株菊花如數家珍，菊的故事、菊的魅力隨他朴實的話語流淌開來。
葉家良說，養菊十分奇妙。比如“育種”，因為菊花的基因比較復雜，兩種菊花雜交授粉后，“孩子”的顏色和花型變異並沒有一定之規，而這也正是養菊的迷人之處。他向記者介紹，以前花型有20多種，后來則發展為龍爪型、鬆針型、蜂窩型等30多種。40多年前他剛到水上公園工作時，園裡隻有90多個品種，經過一番搜羅之后，也不過約200個品種，現在，已有約700個品種。
沽水錦霞、平沙落雁、古剎金剛……各式菊花的名字貼切而文雅。“比如這株菊花剛開花的時候是紫色，之后顏色越開越淡，花瓣也越來越長，像垂下的露珠，所以我給它起名淡妝垂露。”葉家良說。
菊花的清新雅麗，源於養菊人帶著泥土芬芳的辛勤付出。單說澆水一項就十分辛苦。養菊需要用水壺人工澆水，一壺水重達十幾斤，花圃裡數千盆菊花澆一遍需要數百壺水。陳欣心疼師父，累活搶著干，放棄了數不清的休息時間。
此前，“津派文人養菊傳統栽培技藝”被列入南開區非物質文化遺產代表性項目名錄，葉家良和陳欣是這項技藝的傳人。“文人養菊”作何解釋？葉家良認為，其關鍵在於人與菊的息息相關。有些具有野生性的花卉品種，野生往往比盆栽長得好。但菊花是純園藝品種，沒有野生性，所以離不開人的“伺候”，假若在用土、施肥、澆水等方面有些許照顧不當，品種特征就會表現得不明顯。
“不過，不論養的多麼弱，菊花也絕不會讓人失望。”葉家良直言，“有的花卉品種，如果養不到位就不開花或開花時間短。可是菊花隻要到了季節，就一定會開花，就算品種特征沒表現出來，它也會開得很好看。由此可見，菊花很守信，這是它的品格。如果人對它精心呵護，它也會給人燦爛的回報。而且菊花不畏寒冷，是人的榜樣。看上去是人在養花，其實花也在養人，是一種心靈交融。”
養菊不是孤芳自賞。為市民普及菊花養護知識、悉心指導市民養菊，養菊人身體力行傳播菊藝。不過，在指導市民養菊的過程中也出現一些“小插曲”。陳欣告訴記者，比如有的獨本菊菊苗在栽培過程中，一個枝條上長出了三個花蕾。這時，一定要去掉兩個花蕾，否則營養分散，會影響開花效果。可是，養菊新手往往不舍得掐去多的花蕾。“面對這樣的情況，必須要舍，有舍才能有得。”陳欣的話，道出了養菊中的人生道理，而養菊的市民也知道了養菊人的不易，更感受到了修身養性的菊藝魅力。（記者 劉莉莉）
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