你就是你吃出来的，一日三餐就是最好的药物，其中最重要但最容易被我们忽视的就是早餐。那什么样的早餐才算是标准的健康早餐？
一是早餐的能量要占一天总能量的1/3-1/2，有高蛋白与高碳水化合物。二是食物种类须包含有粮食类、动物性食物类、蔬菜类、水果类和油脂类。两个条件各计50分，满分100分，80分算优秀，60分算合格。
我想，我们的早餐虽不能达到完美，但起码得合格吧，当我们配齐早餐食材种类的时候，我们离优秀也就不远了。我家快手早餐常见的搭配：
1. 粮食类：玉米、红薯、杂粮与大豆（打豆浆食用）
2. 动物性食物类：鸡蛋（雷打不动）、鱼胶、牛奶
3. 蔬菜类：西兰花、番茄、黄瓜（这是经常被省略的，需要改进）
4. 水果类：当季的水果（胃寒的同学，可以留待早午餐之间食用）
5. 油脂类：各种坚果，如花生、夏威夷果、核桃、开心果（直接食用或者用破壁机打成热饮）
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