原标题：乡村振兴｜一碗凉粉 托起群众增收梦
清晨六点半，当城市还沉浸在梦乡之中，阿五妹已经开始了一天的忙碌。一桶豌豆面，加水搅拌、纱布过滤，再经过一夜的沉淀，正静待着她的巧手转化。她熟练地搬出沉淀好的豌豆面，为制作“老姆登”凉粉做着准备。
阿五妹是福贡县泽福社区的居民。2020年，从福贡县匹河怒族乡老姆登村搬迁到这里后，为了照顾家里的老人、小孩，她选择在家门口寻找工作机会。
“搬迁后，我们在县城有了房子，孩子上学、看病、生活都特别方便。我就想着能够在家门口找点活做，既能有收入贴补家用，又可以照顾家里，这样就最好了。”谈及卖凉粉的初衷，阿五妹感激地说。
有了卖凉粉的想法后，店面的选择、证件办理这些问题都让她很苦恼。社区得知情况后，第一时间帮她解决了困难，不仅给她提供了免费的“小木屋”作为店面，还指导她办理完所有手续。就这样，阿五妹位于泽福社区C3栋的“老姆登”凉粉店开业了。
阿五妹的凉粉制作手艺精湛，口感清凉爽滑，调料更是她独家秘制，无添加、纯天然，深受大家喜爱，她的“老姆登”凉粉店也越来越红火。
“我们住在附近，经常来这里吃凉粉，味道好极了，调料也很香，尤其是干拌的，味道很特别。”顾客陈茶致边吃着凉粉边说道。
阿五妹告诉记者，夏季是凉粉的旺季，她一天要准备两到三盆凉粉，大概40多斤，一天有100多元的收入。而入秋以后，凉粉销量减少，一天做20斤左右，她还卖煮米线、炸洋芋、炸火腿肠等小吃，一个月有3000多元的收入。
搬得出、稳得住、能致富……如今，阿五妹的凉粉在社区已经有了一定的口碑，一碗小小的凉粉不仅托起了她一家的增收梦，也激励着更多像她这样的搬迁群众在“家门口”实现就业。
“我会继续做好我的凉粉还有其他小吃生意，以后开一家属于我们自己的店，有能力的话也帮助更多的人。我相信，以后的日子会越来越好。”阿五妹高兴地说。
一碗凉粉，不仅是一份美味，更是一份希望。在福贡县泽福社区，搬迁群众正用勤劳的双手书写着属于自己的幸福篇章。（李萍 谭芳蕊）
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