【来源:新华社】
新华社客户端长沙12月5日电(吴旭晗 谢樱)操场成为宽敞的“厨房”、学生变身“厨神”、校园里弥漫着美食芳香……12月3日,湖南省宁乡市菁华铺乡桃林桥初级中学举办的美食节活动里,一场“美味食光、寻味桃林”的校园厨艺大比拼吸引了众多师生观看、品尝。
此次校园厨艺比赛共分为三轮,第一轮比拼“经典湘菜”,角逐辣椒炒肉和小炒黄牛肉的美食桂冠;第二轮为“自创食菜”,任由学生自行发挥创意;第三轮是“倾国倾城”水果拼盘比赛。每一轮比赛由每班选派7人上场制作美食,由评委根据口味、创意、外观等评分,最终决出一二三等奖。
比赛现场,来自各个班级的厨艺高手们通力合作、各显神通。精湛的刀工、精细的食材处理,学生们手下诞生出一道道家常菜、创新菜,充分展现了同学们的丰富想象力和扎实的厨艺功底。
放油、爆姜蒜,加入肉末,再放入青红椒丁,大火翻炒,装盘摆盘……作为一名美术特长生,125班的王奕涵同学一整套动作行云流水,一道色香味俱全的辣椒炒肉征服了评委的味蕾,帮助班级轻松拿下一等奖。“妈妈总是跟我说,学习成绩重要,学会劳动同样重要。从小学我就开始学做饭,爸妈工作忙的时候,我还能给他们做上一顿美味的饭菜呢!”王奕涵言语中满是自豪。
据介绍,菁华铺乡桃林桥初级中学的美食节每两年举办一届,和校园文化艺术节错年举办。“劳动教育是五育体系中的重要一环,劳动不仅让孩子的天性得到释放和发展,也能让他们知道生活中不仅仅只有书本知识。”菁华铺乡桃林桥初级中学校长谢业兴说,把厨房搬进校园,举办美食节,就是希望给孩子们带来一场美食盛宴,缓解学习压力,让孩子们在活动中感受劳动的快乐,增强对生活的热爱。
据介绍,美食节只是菁华铺乡桃林桥初级中学劳动教育的一个缩影。为了能让孩子们拥有自己的劳动天地,结合地方农业特色,学校还建立了黄精、白芨中草药种植基地,以及桃树种植基地和蔬菜种植基地,把劳动教育、地方产业纳入学校的教育培养过程,帮助同学们在“美味”的牵引下学习劳动、热爱劳动,在劳动中成长。
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